Будущие повара Москвы отпраздновали профессиональный праздник на мастер-классах от ведущих шефов

Количество просмотров 5
Количество лайков 2
Количество дислайков 0
Добавлено:
21 октября 2025 г.
Поделиться:
Поделиться в ВКонтакте
Поделиться в Телеграм

В преддверии Международного дня повара в восьми столичных колледжах прошла масштабная серия кулинарных мероприятий для студентов. Более тысячи будущих специалистов приняли участие в мастер-классах, конкурсах и встречах с ведущими шеф-поварами известных ресторанов Москвы.

Как сообщили в пресс-службе столичного Департамента образования и науки, подготовка поваров, кондитеров, пекарей и бариста ведется сегодня примерно для 7,5 тысяч студентов, что на 20% больше, чем в предыдущем году. «Такой рост популярности профессии требует высокого качества образования. Для этого колледжи активно сотрудничают с лучшими ресторанами, обновляют материально-техническую базу и учебные программы, обеспечивая студентам практику в известных заведениях с первого курса», — отметили в ведомстве.

Партнерство с индустрией: от теории к практике

Ресторанный дом Maison Dellos провел дни работодателя в нескольких учебных заведениях. В рамках мероприятий шеф-повар ресторана «Турандот» Дмитрий Еремеев и операционный управляющий сети кафе «Му-Му» Николай Филинов поделились со студентами секретами профессионального мастерства и рассказали о построении успешной карьеры.

«Инвестиции в подготовку молодых специалистов крайне важны, — подчеркнул руководитель ресторанного дома Maison Dellos Денис Зубатов. — Студенты приходят с хорошей базой, а работа alongside опытными поварами позволяет им быстро освоить стандарты высокой кухни. За несколько месяцев стажеры становятся полноценными членами команды».

Творчество и профессиональные соревнования

Особый интерес у участников вызвали кулинарные конкурсы. Студенты Первого московского образовательного комплекса совместно с шеф-кондитером Soluxe Hotel Moscow Еленой Рыжовой разработали эксклюзивный десерт для гостей отеля. В других колледжах прошли соревнования по приготовлению авторских блюд из сезонных продуктов, где работы оценивались признанными профессионалами отрасли.

В Московском образовательном комплексе имени Виктора Талалихина состоялись кулинарные старты, где серебряный призер чемпионата «Профессионалы-2025» Артур Акопян представил свой авторский рецепт тыквенного крем-супа.

Перспективы развития

Мероприятия, приуроченные к празднику, продолжатся до конца октября. Студенты посетят производственные площадки партнеров, включая экскурсию на кондитерское предприятие компании Bakerland, а также примут участие в днях Ассоциации кулинаров Москвы.

Такое тесное взаимодействие с профессионалами отрасли позволяет студентам не только совершенствовать практические навыки, но и формировать понимание реальных требований ресторанного бизнеса, что соответствует задачам национального проекта «Молодежь и дети».

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Понравилась ли вам новость?

Попробуй любое приключение на выбор совершенно бесплатно

Тайна сокровища графини
Галактика: Навыки и личные качества
Система: Критическое мышление
Продолжительность: 2 часа
В демо-версии нет итоговой характеристики полученного
навыка, рекомендаций для развития и свидетельства об участии
Новому пользователю доступно 1 бесплатное участие. Подробнее...
ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО
Изображение Ппиключения Тайна сокровища Графини Изображение приключения Тайна сокровища Графини

Попробуй любое приключение на выбор совершенно бесплатно

Защита прав потребителей
Галактика: Навыки и личные качества
Система: Финансовый интеллект
Продолжительность: 2 часа
В демо-версии нет итоговой характеристики полученного навыка, рекомендаций для развития и свидетельства об участии
Новому пользователю доступно 1 бесплатное участие Подробнее...
ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО
Изображение приключения Защита прав потребителей Изображение приключения Защита прав потребителей

Попробуй любое приключение на выбор совершенно бесплатно

Небесный офис
Галактика: Навыки и личные качества
Система: Финансовый интеллект
Продолжительность: 2 часа
В демо-версии нет итоговой характеристики полученного навыка, рекомендаций для развития и свидетельства об участии
Новому пользователю доступно 1 бесплатное участие Подробнее...
ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО
Изображение приключение Небесный офис Изображение приключение Небесный офис

Попробуй любое приключение на выбор совершенно бесплатно

Космическая экспедиция
Галактика: Навыки и личные качества
Система: Критическое мышление
Продолжительность: 2 часа
В демо-версии нет итоговой характеристики полученного навыка, рекомендаций для развития и свидетельства об участии
Новому пользователю доступно 1 бесплатное участие Подробнее...
ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО
Изображение приключения Космическая экспедиция Изображение приключения Космическая экспедиция
Герой Вселенной Актив

Часто задаваемые вопросы

Гибкие навыки — это набор личностных качеств, которые позволяют эффективно взаимодействовать с другими людьми, адаптироваться к изменениям, решать проблемы и успешно выполнять задачи в различных областях жизни.

Гибкие навыки помогут тебе быстро адаптироваться к быстро меняющимся условиям окружающей среды. Благодаря гибким навыкам ты выстроишь правильные отношения с друзьями, семьей, учителями и окружающими.

Гибкие навыки играют важную роль во взрослой жизни и применяются в различных сферах: образование, построение будущей карьеры, управление собой, межличностные отношения и даже общественная деятельность.

Гибкие навыки формируются путем активного развития и практики. Как правило, когда говорят о чём-то таком, то люди представляют себе скучные тренинги и лекции об «успешном успехе». Мы же работаем на то, чтобы тебе было по-настоящему интересн

Наши приключения — это история не только об освоении новых навыков, но фактически поле экспериментов. В онлайн-приключении можно попробовать различные приёмы, тактики и стратегии взаимодействия с проблемой и получить реакцию на свои действия.

Современному человеку просто необходимо обладать различными гибкими навыками, чтобы успешно адаптироваться к быстро меняющемуся миру и эффективно справляться с разнообразными задачами. Вот лишь некоторые из них: финансовый интеллект, критическое мышлен

Это способность человека использовать приобретаемые в течение жизни знания для решения широкого диапазона жизненных задач в различных сферах человеческой деятельности, общения и социальных отношений.

Развитие этой способности не только помогает учащимся успешно справляться с учебными задачами, но и подготавливает их к успешной адаптации к переменчивому миру за пределами школьных стен. Она обеспечивает им необходимые инструменты для эффективного фун